Inilah Beberapa Manfaat Dari Kayu Manis

Jaga Gula Darah Tetap Stabil Dengan Kayu Manis

Kayu manis sudah sejak lama dikenal mampu memberikan manfaat kesehatan. Rempah yang satu ini dipercaya dapat membantu menyehatkan pencernaan. Satu sendok teh bubuk kayu manis mengandung antioksidan yang lebih dari setengah cangkir buah blueberry.

Sebuah studi menunjukkan, kayu manis dapat membantu mencegah kenaikan gula darah yang terjadi ketika Anda mengonsumsi makanan kaya karbohidrat. Kenaikan gila darah dapat meningkatkan kadar insulin yang dapat meningkatkan risiko penyakit diabetes, penyakit jantung dan beberapa jenis penyakit kanker.

Ambil 1/2 hingga 3/4 sendok teh kayu manis dan masukkan ke dalam air panas untuk dikonsumsi tiga kali sehari. Ini berguna untuk meringankan gangguan pencernaan. Untuk mengatasi kenaikan gula darah, minum 2 hingga 4 sendok teh sehari.

Selain mengonsumsinya langsung, ada dua cara alternatif untuk menikmati kayu manis seperti dikutip dari Prevention, Jumat (14/10/2016) berikut:

1. Taburkan satu sendok teh bubuk kayu manis ke dalam kopi sebelum diseduh. Penelitian menunjukkan bahwa ekstraksi air panas (proses ketika menyeduh kopi) adalah salah satu cara terbaik untuk mendapatkan manfaat dari rempah-rempah seperti kayu manis.

2. Oleskan 1/2 sendok teh bubuk kayu manis pada irisan apel dan simpan dalam wadah tertutup untuk dikonsumsi setelah makan siang. Kayu manis bisa bermanfaat untuk mencegah buah dari kematangan.

Kayu Manis Bikin Otak Makin Encer

Berikan kayu manis secara rutin pada anak yang sulit mengingat semua pelajaran di sekolah. Kayu manis dapat Anda tambahkan pada roti yang disantap sebelum pergi ke sekolah memberi manfaat luar biasa pada daya ingat anak-anak.

Demikian penemuan para ilmuwan menyebutkan. Dalam sebuah penelitian, otak dari tikus-tikus yang dijadikan kelinci percobaan oleh para peneliti dari Rush University di Chicago, Amerika Serikat, dapat berfungsi dengan normal setelah sebelumnya sempat mengalami kerusakan.

Hal ini bisa terjadi lantaran kayu manis yang masuk ke dalam tubuh mereka berubah menjadi natrium benzoat, bahan kimia yang digunakan sebagai terapi untuk memperbaiki kerusakan otak hingga otak menjadi cerdas atau orang sering menyebutnya 'encer'.

Profesor penelitian dari Rush University, Kalipada Pahan, menjelaskan, ketika natrium benzoat ini masuk ke dalam tubuh tikus, tampak terjadi peningkatan CREB (protein yang bertanggung jawab untuk meningkatkan daya ingat) dan penurunan GABRA5 (protein yang menghambat tonik di otak). Perubahan ini nantinya menyebabkan terjadinya peningkatan memori dan pembelajaran di antara tikus-tikus.

"Kami telah berhasil menggunakan kayu manis untuk membalikkan perubahan biokimia dan anatomi yang terjadi di dalam otak tikus yang sulit belajar,"kata Kalipada dikutip dariTimes of India, Selasa (19/7/2016). Para ilmuwan berharap manfaat yang sama juga dapat dirasakan manusia ketika mengonsumsi kayu manis.

sumber : liputan6.com